A propos de mon expérience hôtelière : Fabrice Adler

Depuis de nombreuses années, l'hôtellerie est non seulement ma passion professionnelle, mais aussi personnelle.
Mon parcours m'a conduit pas à pas de l'hôtellerie opérationnelle à l'accompagnement de projets immobiliers hôteliers complexes, en passant par le management stratégique.
Aujourd'hui, je combine expérience hôtelière opérationnelle, compétence en gestion d'entreprise et savoir-faire en économie immobilière pour agir au mieux dans l'environnement immobilier hôtelier.

Parcours professionnel & points forts

1. l'hôtellerie opérationnelle - la base de la compréhension

• - Études en gestion hôtelière internationale et premiers postes dans des établissements renommés de l'hôtellerie internationale ainsi que dans le conseil opérationnel.

• - Connaissance approfondie des différents domaines de l'hôtellerie opérationnelle

• - Développement d'une compréhension profonde des opérations, des besoins des clients, de la qualité du service et de l'optimisation des processus.

2. gestion et stratégie

• - Études de master supplémentaires dans le domaine de la gestion d'entreprise

• - Dans le prolongement des études de master en gestion d'entreprise, prise en charge de postes de direction dans l'environnement hôtelier et immobilier.

• - Responsable de la gestion d'équipe, du budget et des résultats du secteur d'activité, du développement organisationnel et de la planification stratégique.

• - Combinaison de l'esprit d'entreprise et de la compétence de mise en œuvre pratique sur des marchés dynamiques.

3. l'immobilier hôtelier - fusion de l'opérationnel, de la stratégie et de l'immobilier

• - Responsabilité du secteur de l'immobilier hôtelier dans l'une des plus grandes sociétés de conseil au niveau international (près de 7 ans au total) :

  • - Accompagnement de transactions immobilières hôtelières ainsi que de transactions d'exploitants
  • - Due diligence du côté de l'acheteur/du vendeur
  • - Évaluation de l'immobilier hôtelier
  • - Gestion d'actifs
  • - Analyse de modèles commerciaux (examens de bout en bout)
  • - Services de développement de projets (études de faisabilité, location, etc.)
  • - et bien plus encore.

• - Expérience approfondie de la conciliation de l'efficacité opérationnelle et de la valeur immobilière

• - Compréhension de la manière dont les modèles contractuels (location, gestion, franchise) déterminent la valeur à long terme des biens immobiliers.

• - Expérience dans la traduction de la performance opérationnelle en logique d'investissement

• - Vision globale du cycle de vie d'un bien immobilier hôtelier - du développement à l'exploitation, au repositionnement ou à la sortie

• - Capacité à modérer les intérêts des investisseurs et des exploitants et à les transformer en partenariats durables.

Points forts de l'hôtellerieaujourd'hui

• - Soutien lors de transactions de biens immobiliers hôteliers en Espagne

• - Évaluation de ces biens immobiliers dans le contexte des prix attendus

• - Contact avec des investisseurs et des exploitants nationaux et internationaux renommés

• - Mesures préparatoires pour l'ouverture prévue d'un hôtel-boutique propre (actuellement accompagnement de la transformation de l'immeuble).